清远麻鸡苗

公鸡外形“三黄、二细、一金黄”（嘴黄、脚黄、皮黄；头细、骨细；羽色全黄），头部大小适中，单冠直立鲜红，冠尖5个或6个，肉垂发达鲜红，无胡须，虹彩橙黄。头、颈、背羽金黄色，胸腹、尾羽和主翼羽乌黑：肩鞍羽色枣红，蹠长8-10厘米，蹠围不大于2.5厘米，四趾，无蹠羽，全身体质紧凑，结构匀称，羽色鲜艳。

    母鸡外形“三黄、二细、一麻”（嘴黄、脚黄、皮黄；头细、脚细；羽色布满麻点），单冠直立鲜红，冠尖5个或6个；耳参肉垂鲜红、无胡须，虹彩橙黄色；体躯呈楔形，羽色鲜艳呈麻黄、麻棕或麻褐，蹠长6.9-7.7厘米，蹠围不大于2厘米，四趾，无蹠羽。 

     肉质肌纤维细小，组织周密，水分适中，熟后皮色油黄，肉质嫩滑，骨细酥脆，味道鲜甘油香。 
      一般公鸡90～100日龄上市，体重达1.5～2.0公斤，料肉比3.0～3.2；母鸡110～120日龄上市，体重1.4～1.6公斤，料肉比3.2～3.5